Tempranillo-druer Fra Vinstokke, der er Mere End 50 År Gamle, Og Som Vokser I Trekanten Roa, La Horra Og Anguix Trekanten, HvoR de ældste Vinstokke I Ribera del Duero er Placeret.
Parceller Med et Areal På 1 Hektar På Lerholdig Jord Med Kalkholdige Rebel i en Højde AF 850 Meter.
De 16 måneder i nye Franske egetræsfade i 16 måneder og et År i flasken giver vinen elegance og armoni. I næsen er p`27 en intens, kompleks og elegant vin med nuancer, af sorte frugter, blommer, lakrids og toffee.