HØENT AF DRUERNE TIL AMARONE FOREGÅR MANUELT I SMÅ TÆKASSER, HVOREFTER DRUERNE BLAVER LAGT TIL TØRRE I 3-4 MÅNeder. DENNE METODE KALDES "APPASSIMENTO" OG BETYDER PÅ DRUENS SAFT KONCENTRERES OG VINEN OPNÅR STØRRE KOMPLKSITET.
De Tørrede Druer Presses Let OG Den Færrdige Vin Lagrer På SMÅ FRANKE FADE I 12 MDR.
Intensiv OG Dyb Rubinrø Farve. Krydret næse og Noter Af Modne Mørke Bær. Kraftig Struktur Med Bløde Afrundede Tanniner. Passer Godt til Rødt Kød (Vildt), Kraftige Smagfulde Retter OG Modne Oste.HØsten Af Druerne Til Amarone Foregår Manuelt I SMÅ TRækasser, HVOREFTER Druerne BLADT Lagt Til Tørre i 3-4 Måneder. DENNE METODE KALDES "APPASSIMENTO" OG BETYDER PÅ DRUENS SAFT KONCENTRERES OG VINEN OPNÅR STØRRE KOMPLKSITET.
De Tørrede Druer Presses Let OG Den Færrdige Vin Lagrer På SMÅ FRANKE FADE I 12 MDR.
Intensiv OG Dyb Rubinrø Farve. Krydret næse og Noter Af Modne Mørke Bær. Kraftig Struktur Med Bløde Afrundede Tanniner. Passer Godt til Rødt Kød (Vildt), Kraftige Smagfulde Retter OG Modne Oste.
