Carlsberg Elephant øl er en såkaldt ”Bockbier” - eller stærk pilsner, og blev brygget for første gang i 1959. Den er vinøs og frugtig med smagsindtryk af æbler, melon, banan og karamel afbalanceret af en tør bitterhed. Du fornemmer også antydninger af egetræ, bark, nødder og fyrrenåle. Farven er lys gylden med hvidt skum.
Carlsberg Elephant er brygget som en hyldest til den ikoniske elefantport på Det Gamle Carlsberg bryggeri i Valby. Elefantøllen blev hurtigt en national og international success, og Carlsberg Elephant har siden 1959 kunne nydes både i Danmark og i udlandet. En stærk pilsner som Carlsberg Elephant er oplagt til nydelse med kraftige retter og fed mad, f.eks. gule ærter, stegt and eller stegte ål.
